Los cinco grupos de alimentos
¿Qué y cuánto necesitan los niños ?
Los niños necesitan comer una amplia variedad de alimentos para obtener los nutrientes esenciales para su salud. Una regla general es asegurarse de que cada comida contenga por lo menos tres de los cinco grupos alimenticios y que cada snack contenga por lo menos dos grupos. Saber cómo manejar los cinco grupos es una excelente manera de asegurarse de que se aprovechen al máximo todas las comidas y snacks.
Los cinco grupos de alimentos: Porciones diarias recomendadas para niños.
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| De 2 a 3 años* | De 4 a 8 años* | De 9 a 13 años* | Opciones de alimentos2 | |
| Granos (oz) | 3 | 4 (niñas) 5 (niños) | 5 (niñas) 6 (niños) | 1 rebanada de pan, 1 taza de cereal listo para comer, o 1/2 de taza de arroz cocido, pasta cocida o cereal cocido = 1 onza |
| Vegetales (c) | 1 | 1 (niñas) 1-1/2 (niños) | 2 (niñas) 2-1/2 (niños) | 1 taza de vegetales crudos o cocidos o su zumo, o 2 tazas de verduras de hojas verdes crudas = 1 taza |
| Frutas (c) | 1 | 1-1/2 | 1-1/2 | 1 taza de fruta o jugo de fruta de 100%, ó 1/2 taza de fruta seca = 1 taza |
| Leche/productos lácteos (c) | 2 | 2 | 3 | 1 taza de leche o yogur, 1-1/2 onzas de queso natural, o 2 onzas de queso procesado = 1 taza |
| Carne/frijoles (oz) | 2 | 3 (niñas) 4 (niños) | 5 | 1 onza de carne, carne roja, de ave o pescado, 1/4 taza de frijoles secos cocidos, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla de cacahuete, o 1/2 onza de nueces o semillas oleaginosas = 1 onza |
Salud infantil
El Programa Nacional de Salud de la infancia tiene como propósito contribuir al desarrollo integral de niños y niñas menores de 10 años, en su contexto familiar y comunitario, a través de actividades de fomento, protección, prevención, recuperación de la salud y rehabilitación, que impulsen la plena expresión de su potencial biopsicosocial y mejor calidad de vida.
Este Programa se desarrolla a través de la Subsecretaría de Salud Pública y Redes Asistenciales, el cual integra una gama de prestaciones, las cuales son desarrolladas en su conjunto con diferentes áreas programáticas del Ministerio de Salud, que poseen dentro de su oferta programática áreas vinculadas a la salud integral infantil en el Marco del Sistema de Protección a la Primera Infancia, Modelo de Salud Familiar y Comunitaria y Gestión Hospitalaria, pretende entregar atención de calidad a la población infantil y sus familias.
Salud bucal
La Salud Bucal es reconocida como una de las prioridades de salud del país, tanto por la prevalencia y severidad de las enfermedades bucales como por la mayor percepción de la población frente a estas patologías que afectan su salud general y su calidad de vida.
La Política de Salud Bucal está orientada a la prevención y promoción de la Salud Bucal de la población, con énfasis en los grupos más vulnerables. Considera además actividades recuperativas en grupos priorizados mediante acciones costo efectivas basadas en la mejor evidencia disponible.
La visión del Departamento de Salud Bucal es que la población goce y valore una Salud Bucal que le permita mejorar su calidad de vida, con la participación activa de toda la sociedad. Su misión es integrar la Salud Bucal con eficacia, equidad y solidaridad a las políticas y estrategias de salud del país, con énfasis en la promoción y en la prevención.
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